男と食材は燻せば深みが出てくるんだって

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ある日お客さんから、

「燻製ってしたことある?今度燻製するキット貸してやるよ。」

ということで、先日お昼から店先でチャレンジしてみました♫

食材はとりあえず煮卵。

どれぐらいのチップの量なのか、
どれぐらい燻すのか、

わかんない。。

とりあえず適当にやってみようと思ったんですが、

風が、、キツい。。。

なんとかなるか!
と1時間半くらい燻してみて、

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できた!!
のか!?

とりあえず食べてみて、

美味しい!!
のかな!?!?

あんまり食べたことないからわかんない。。

お客さんにも試食してもらったところ、

もっと燻製の香りがあったほうがいいとのこと。

どうやらもっとチップの量を増やさないといけないみたい。。。

僕も煮卵もまだまだ燻しが足りないみたいですねf^_^;)

頑張って鍛錬を重ね、
抜群の燻し銀な男になれるよう頑張ります!!

上手く出来るようになったら、
数量限定ではありますが皆様にも提供できたらなと思案中です!

それと、僕は1人しかいないので、

取り合わないでくださいね!

順番に♫

ほっほー

P.S
昨日うちのスタッフだいきが、

燻し銀とは真逆なくらいの、、、

ヤンキーみたいになっちゃった!!

グレた!!

高校卒業してグレちゃった!!

そちらもあわせてどうぞお楽しみください!

皆様のご来店お待ちしております(≧∇≦)

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